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Für einige Teesorten ist die Frische der Ernte wichtig. Dies gilt insbesondere für grüne und weiße Tees sowie für wenig oxidierte Oolongs. Während stark oxidierte schwarze und Oolong-Tees auch sehr gut altern können.
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Terza Luna, als Anbieter von qualitativ hochwertigen reinen Tees, bemüht sich um die Suche nach frischen Tees, oft direkt von den Produzenten gekauft, und verkauft sie zu einem fairen Preis sowohl für diejenigen, die sie anbauen, als auch für diejenigen, die sie wie wir vermarkten.